close
廢話不多說~ 要準備的材料有以下這些!
材料依個人喜好增減量喔! (有些材料沒有入鏡! 專心看內文~)
讓所有材料團結在一起的是這些
蛋兒
山藥泥
低筋麵粉
冷開水
#調味料
鹽巴
烤肉醬
醬油膏
#主要材料
高麗菜
金針菇
鴻喜菇
豬肉片
牛肉片 (肉片要先醃個十來分鐘 用烤肉醬醃即可)
玉米
洋蔥
香腸
蒜米
＊油麵
最後點綴材料
青蔥珠(也可先放)
柴魚片
沙拉醬
海苔粉
芥末粉
因為直接用山葵會太嗆了
所以最後這海苔粉和芥末粉 是今天在家X福看到的有趣玩意
名字取得很有創意 味道還不賴呢!
首先將"主要材料"依個人喜好加入大碗中
接著打入蛋和山藥泥, 調味料也是依個人喜好(喜歡重鹹烤肉醬可以加多點)
(食量大的還可以加"＊油麵"增量 吃一個就很飽囉!)
加入低筋麵粉些許(約兩~三小匙) 加入冷開水(約兩~三小匙)
輕輕攪拌~ 不要太用力喔!
攪拌均勻後 就可以下鍋囉!
看起來大概是這樣的質地。。。
使用家用平底鍋請全程開最小火 不然會外層很快就燒焦內層還沒熟
今天我煎的是"豬牛Mix香腸お好み焼き"
約莫5~8分後 煎好囉!
再用最後點綴材料 灑灑灑 塗塗塗
完成啦~~ 是不是很簡單~
喜歡不同造型的可以用煎蛋造型器來煎
煎之前內側先抹油 才不會要拿起來要翻面時沾到形狀都壞掉
翻面得很成功!
這兩塊小愛心是さゆり的
左邊那個亂七八糟的沙拉醬是她自己塗的!
真的超級簡單~ 趕快試試~
全站熱搜
留言列表
旅遊的事 (4)
